日時:令和元年10月16日(水)9時30~13時
場所:長田北小学校家庭科室
内容:長田北小学校家庭科室にて秋の味覚料理教室
感想:
講師の先生をお招きして、秋の味覚を低コストで思う存分味わえるメニューをみんなで料理していきました。
秋の味覚といえば「さんま」。
さんまを三枚おろしにして炊き込みご飯を作りました。さんまの三枚おろしをするのが初めての方も多くいて先生のお手本を見ながらなんとか下ろすことができました。
エビチリは仕上げに溶き卵を入れてふわっとさせるだけでなく、味がまろやかになるので小さな子供まで食べることができる素敵なメニューでした。
電子レンジで作る簡単茶碗蒸しは今では我が家の定番メニューとなっています。
そのほかにもあの胸肉が柔らかソースかつに大変身したり、旬のかぼちゃを使ったお洒落なサラダ、しっとりパウンドケーキととてもボリューミーで簡単!!なおかつ低コストでできるメニューはどれもおいしかったです。
先生のパワフルかつ笑顔あふれる料理教室は心身共に元気になる活動となりました。